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La journée de la Cuisine Nantaise, organisée dans le cadre du salon Serbotel 2011, aura lieu le dimanche 20 mars 2011. Il s’agit d’animations proposées auprès du grand public pour faire découvrir le patrimoine de notre territoire.
Plusieurs chefs vont réaliser différentes recettes autour de la « crêpe », avec distribution de fiches recettes. Une animation autour du Muscadet sera également proposée par le CIVN et les restaurateurs.
Seront présents lors de cette journée :
- LA FLEUR DE SEL, 3 rue Baclerie à NANTES
- LA GAVOTTE, 25 rue Voltaire à NANTES
- REVES MARINS – CREPES MARINES, 2 rue du Roi Albert à NANTES
Durant toute cette journée, le public pourra participer au jeu concours et gagner des cadeaux.
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APCAL
Association pour la Promotion de la Cuisine de l’Atlantique à la Loire
Centre des Salorges – 16 quai Ernest Renaud – BP 90517 – 44105 NANTES CEDEX 4
Tél. : 02 40 44 61 88
Fax : 02 40 44 63 65
E-mail : association.apcal@gmail.com
Site web : www.apcal.fr – www.lauriersdor.eu
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